＊本日のメニュー
・フライドチキン
・野菜炒め
・ポテトサラダ
ほかいろいろ
大きめ一枚肉のフライドチキンにケチャップ＋マスタードを添え、ご飯によくあう野菜炒めほか、おいしいものを選んでお詰めしました✨️
ぜひお召し上がりください 🐔🍱
明日水曜日2月18日は ＼スペシャルデー✨️🍱／
有頭エビフライ です 🍤🍱
🌞
おはようございます❗️
今日の三重県桑名市は明け方までは雲が多く、薄暗い朝になりそうです。日中は雲も晴れて陽の光があたりそうですがひんやり感のある一日になるようですね🌥️
11℃前後までしか上がらず、冬の寒さが戻ってくるお天気の予報が出ています。三寒四温の季節到来ですね
屋内外で作業の皆さま、特に屋外で作業の皆さまはまだまだ冬物が活躍する時期が続きそうです。特に早朝・夜間では真冬の寒さとなり、作業の際に防寒対策が引き続き重要かと思います。日中との寒暖差が大きくなりますので、脱ぎ着できる服装をされますと快適に過ごせそうです。今日もご安全に👷
今日2月17日は「千切り大根の日」です
切り干し大根とも呼ばれる千切り大根ですが、
・例年2月に生産の最盛期を迎える
・漢数字の千が「二」と「1」に分けることができる
・切という漢字に「七」が含まれている
上記を合わせて、乾燥野菜製造事業を行っている こだま食品株式会社 が本日を記念日に制定しました。
京都の一部地域では「軒しのぶ」とも呼ばれる千切り大根（切り干し大根）ですが、細切りにして天日干しで乾燥させたもので、水・ぬるま湯で戻して食材として調理します。
寒さが厳しくなればなるほど味が良くなるとされており、戻し時間が短くアクが少ないので調理しやすい食材として重宝され、料理のバリエーションも多い伝統食材ですね。
切り干し大根を使ったお料理はオーケーズデリカのお弁当でも大活躍中です。おいしいですよね😋
週の2日め火曜日、今日もお元気にまいりましょーう💕
いってらっしゃいませ🥰
