＊本日のメニュー
・3種チーズのささみフライ
・ポークカレー
・ポトフ
ほかいろいろ
チーズの風味が濃い3種チーズのささみフライと、ポークカレーほか、ご飯によくあう献立をお詰めしました✨️
ぜひお召し上がりください 🐔🍱
明日火曜日5月12日は ＼スペシャルデー✨️🍱／
怪獣レモンメンチカツ です🍋🍱
🌞
おはようございます❗️
今日の三重県桑名市は朝からちょっと雲が多いですがよく晴れ、一日を通して雨の心配はなさそうです⛅️
21℃前後まで上がり、おひさまが顔を出しそうですがカラッとしたお天気になるとのこと。気温の上下が大きくなってきてますね
屋内外で作業の皆さま、特に屋外で作業の皆さまは、カラッとしたお天気とのことですので意識して水分補給をされますと安全かと思います。また紫外線も強まっていますので、日焼け止めやサングラスなどで紫外線対策をなさって、今日もご安全に👷
今日5月11日は「長良川の鵜飼い開き」です🛶
毎年、今日から10月15日の間の期間に長良川で開催される鵜飼いにちなみ、初日を記念日として制定しています。
鵜飼いは「松明の火で鮎をおびき寄せ、繋いだ鵜に鮎を獲らせる伝統的漁法」で、鵜が捉えた鮎は鵜の喉元から食道にかけて締め付けられて気絶するため、鮮度が保たれるとして珍重されています。
漁法としては7世紀頃には方法が確立していたとのことで、当時の姿を伝える貴重な伝統文化のひとつとなっています。
鵜飼いで穫れた鮎は皇室や伊勢神宮に献上されており、特に長良川の鵜飼いは日本で唯一の皇室御用達となっているとか。その関係で、鵜飼いに携わる鵜匠の皆さまは宮内庁式部職鵜匠という宮内庁職員として国家公務員扱いとされているそうです。
初夏の夜の鵜飼いは幻想的で素敵ですし、鮎もおいしいですよね😉
週の最初の月曜日、今日もお元気にまいりましょーう💕
いってらっしゃいませ🥰
